NOS PRODUITS

En tant que liqueur valdôtaine par excellence, le génépy représente le produit le plus renommé de l'entreprise Vertosan, dont il en existe plusieurs versions.
Les deux typologies les plus innovantes sont “Riserva” (Réserve), raffiné et maturé dans des tonneaux de chêne pendant 4 - 6 mois, et “Zerbion”, réalisé avec les plantes fraîches -  contrairement à la méthode traditionnelle utilisant seulement les extraits secs - de l'espèce Mutellina. Les Génépis “Riservato agli Amici” et “Genepy al miele” ( “Génépy au miel”) complètent la gamme des produits.

En Vallée d'Aoste la  marque Vertosan marque est bien connue aussi pour la production de l’amer “Ciardon”, à base de Chardon-Marie aux  propriétés dépuratives.


Très captivante est aussi la “Liquore al Pino Mugo” (“Liqueur au Pin de Montagne”) , un produit typique assez aromatique, excellent en hiver surtout s'il est servi chaud.
Notre sélection de produits comprend également des eaux-de-vie de mono-cépage d'origine valdôtaine, tels que “Chambave Muscat”, “Chambave Muscat Passito”, “Fumin” et “Blanc de Morgex”.
À partir de la distillation de marcs de raisin valdôtains, on obtient également la “Grappa Rebatta”, proposée par Vertosan dans les versions aromatisées - bleuets, miel, bâton de réglisse -  ou classiques.

Un nouveau produit de la gamme Vertosan est “Viergin”, le London Dry Gin, à base de baies de genièvre, fleurs de génépy et des extraits d'herbes alpines mélangés ensemble pour vous assurer la meilleure combinaison de goût et de fragrance.