NOS PRODUITS

En tant que liqueur valdôtaine par excellence, le génépy représente le produit le plus renommé de l'entreprise Vertosan, dont il en existe plusieurs versions.
Les deux typologies les plus innovantes sont “Riserva” (Réserve), raffiné et maturé dans des tonneaux de chêne pendant 4 - 6 mois, et “Zerbion”, réalisé avec les plantes fraîches

L’ENTREPRISE
Vertosan est une entreprise qui se trouve à Châtillon, dans la vallée centrale de la Doire Baltée, entre la Doire et la rivière Marmore, à l’entrée de la Valtournenche. Elle produit et commercialise liqueurs et infusions dont le caractère est lié au terroir. Ses recettes racontent sur l'harmonie et revisitent la tradition en l’ouvrant à la modernité.

VALLE D'AOSTA
Vertosan incorpore une identité forte liée au terroir auquel elle est associé, à commencer par sa dénomination. L'entreprise prend son nom du Vallon homonyme, également appelé “Comba de Vertosan” (du patois Vert Tzan, ce qui signifie littéralement “la vallée au pré vert”), dans la commune d’Avise...

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