05/02/2018
VERTOSAN CUP 1.0 - REGOLAMENTO
VERTOSAN CUP 2018 - Torna la Vertosan Cup, gara di cocktails itinerante per barmen e barladies professionisti e non che si svolgerà in tre tappe:

  • 26.02.18 Champdepraz Parc Hotel Mont Avic (Loc. Covarey 19)
  • 13.03.18 Champoluc Ristorante L’Essentiel / Cocktail Bar Santé (Route Ramey 17)
  • 27.03.18 Courmayeur Café Relais De L’Ange (Via Roma 88)26.

Per tutte e 3 le tappe il ritrovo è fissato per le ore 13, con inizio competizione alle ore 14

 

Per info inviare mail a info@vertosan, oppure contattare il 334 6234807 (Massimiliano) oppure 388 1063065 (Mirna)

 

Consulenza tecnica a cura di A.B.I. Professional Valle d’Aosta.

REGOLAMENTO DEL CONCORSO

 

“VERTOSAN CUP”

Edizione 1.0 - 2018

 

 

Giudizio tecnico:  Non presente

 

Decorazioni:  Possono essere portate già pronte,  ma  montate in office.

 

 

Gli ingredienti, esclusi i prodotti del portfolio Vertosan e le attrezzature da lavoro devono essere portate dai partecipanti (no homemade)

 

Regolamento punteggi giuria di Degustazione

 

Aspetto e profumo                              da 1 a 7 punti

Gusto                                                  da 1 a 20 punti

Decorazione                                          da 1 a 7 punti

 

 

P.S.: ogni concorrente dovrà presentare 3 drink , con relative guarnizioni, nel caso di parità prevarrà il punteggio del gusto.

 

LE RICETTE DOVRANNO PERVENIRE ALL’INDIRIZZO info@vertosan.com ENTRO:

 

-  22.02.18 PER LA TAPPA DEL 26.02.18

-  08.03.18 PER LA TAPPA DEL 13.03.18

-  22.03.18 PER LA TAPPA DEL 27.03.18

 

NOTE GENERALI:

 

- ogni tappa sarà caratterizzata dall’uso di un prodotto come principale componente, che dovrà essere presente per ogni cocktail nella misura di almeno 3 cl:

  - Hotel Mont Avic = Amaro Ciardon

  - Champoluc = Genepy

  - Courmayeur = Liquore al Pino Mugo

- Gin Vergin prodotto jolly spendibile come ingrediente principale per una sola tappa in alternativa ai prodotti sopra elencati

- vietato usare  Genepi /Grappe/Amari/Gin non a marchio VERTOSAN senza avere ricevuto autorizzazione

- podio per il vincitore di tappa 

- nel corso della terza (nonché ultima) tappa premiazione vincitore di tappa e del vincitore della Vertosan Cup.

- il vincitore della Vertosan Cup sarà chi accumulerà più punti nel corso delle tre tappe

 

DATE E LUOGHI DELLE TAPPE:

 

  • 26.02.18 Champdepraz Parc Hotel Mont Avic (Loc. Covarey 19)
  • 13.03.18 Champoluc Ristorante L’Essentiel / Cocktail Bar Santé (Route Ramey 17)
  • 27.03.18 Courmayeur Café Relais De L’Ange (Via Roma 88)

Per tutte e 3 le tappe il ritrovo è fissato per le ore 13, con inizio competizione alle ore 14