03/05/2017
I nostri prodotti 4 volte sul podio ai Campionati Italiani ABI Professional

Irene Deiara vince il Campionato Italiano Abi Professional con un cocktail a base di Genepy Riserva

Irene Deiara si è aggiudicata il concorso nazionale ABI riservato ai professionisti; bravi anche Valerio Vitiello, Julia Socia e Renzo Bussi

notizie Aosta da Gazzetta Matin


Con il cocktail Marisalv, in omaggio ai genitori Maria e Salvatore, Irene Deiara del Dinus di Arnad si è aggiudicata mercoledì 3 maggio all'Hôtel Moom di Olgiate Olona, in provincia di Milano, il titolo di miglior barman d'Italia nell'ambito del concorso nazionale organizzato dall'Abi, associazione Barmen Italiani e riservato ai professionisti.

La barlady valdostana ha presentato il cocktail a base del nostro genepy Riserva , succo di mela della Cofruit di Saint-Pierre, sciroppo di miele Corradi di Verrès e Anice Varnelli, aggiungendo anche una parte di succo di lime e di Cointreau.
Questa la ricetta:

  • 40 ml di Genepy Riserva Vertosan
  • 18 ml di Cointreau
  • 15 ml di succo di Lime
  • 20 ml di Mela Co Fruit
  • 20 ml di Sciroppo di Miele Corradi
  • 2 ml di Anice Varnelli


Al concorso Arazzo, competizione collaterale al concorso nazionale, si è imposto Valerio Vitiello, anch'egli del Dinus di Arnad, con il cocktail Alfio, a base di gin valdostano Vergin Vertosan. La ricetta è:

  • 35 ml Gin Vergin Vertosan
  • 25 ml di Cointreau
  • 10 ml di bitter Martini
  • 10 ml di succo di lime
  • 10 ml di sciroppo di sambuco Fabbri
  • 25 ml di cranberry juice Orsadrink

seconda Julia Socia che ha presentato un cocktail a base di genepy della Riserva Vertosan.

La targa VERTOSAN è andata a Giuseppe Stumbo, del Cafè Relais de L'Ange di Courmayeur che ha presentato il cocktail Mirna:

  • 30 ml Gin Vergin Vertosan
  • 10 ml di St .Germain
  • 10 ml di Mandarinetto Isolabella
  • 30 ml di succo d'arancia Refresco
  • 10 ml di sciroppo di rose
  • 10 ml di albume d'uovo